Kış ayları meyve bahçelerinde iş yoğunluğunu en az olduğu dönemdir.

Kış budamasına ılık iklime sahip yerlerde devam edilmelidir.

Depolara koyduğunuz eyvelerinizin daha uzun süre dayanması için depo koşullarının uygun olması gerekmektedir. Özellikle depolarda sıcaklık ve nemin sürekli kontrol altında tutulması ve büyük dalgalanmalar olmaması gerekiyor. Daha fazla bilgi için "Meyvelerin depolanlmasında dikkat edilecek hususlar" başlıklı yazıyı okuyunuz.