Kış ayları meyve bahçelerinde iş yoğunluğunu en az olduğu dönemdir.

Havaların ılık olduğu günlerde kış budaması yapılabilir.

Depolara koyduğunuz meyvelerinizin daha uzun süre dayanması için depo koşullarının uygun olması gerekmektedir. Özellikle depolarda sıcaklık ve nemin sürekli kontrol altında tutulması ve büyük dalgalanmalar olmaması gerekiyor. Daha fazla bilgi için "Meyvelerin depolanlmasında dikkat edilecek hususlar" başlıklı yazıyı okuyunuz.