Bu bölümde sığır ırklarımızla tanışacaksınız. Onları size tarif edeceğiz, resimlerini vereceğiz. Bu bölümü iyice okuduktan sonra bir ineğe bakar bakmaz onun yerli mi, kültür mü, melez mi olduğunu anlayabile

Besi sonu canlı ağırlık dikkate alındığında buzağı besisi iki grup altında incelenir:

• 1. Kısa Süreli Buzağı Besisi: Besi sonu canlı ağırlığı 160 kg olana kadar sürdürülür.

• 
  

Genç sürgünlerde yeşil, yaşlılarda kırmızımtırak ve kahverengi bir gövde rengine sahip,yerden dik d

Yerden dik dallanan, genç sürgünleri yeşil ve tüysüz, dokularında sütl&